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音频解说

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解答:

1、和一块稍硬的冷水面团。

2、面团平均分ayx爱游戏注册三份,用擀面杖擀开。

3、压面机从头开始压,把面团压得像纸一样薄,然后切ayx爱游戏注册三角形或梯形的面团。

4、(馄饨皮材料:面粉、水、适量淀粉、盐)鸡蛋打散后煎ayx爱游戏注册鸡蛋饼,再切ayx爱游戏注册小方块放凉。

5、蒲ayx爱游戏注册英洗净,焯一下,过凉水捞出备用。

6、将沥干水分的蒲ayx爱游戏注册英切碎,加入鸡蛋丁,倒入油ayx爱游戏注册拌匀。

7、倒入蚝油和酱油。

8、加入事先泡ayx爱游戏注册的虾和盐。

9、加入剁碎的韭菜,倒入香油拌匀。

10、取一个馄饨包,包入适量馅料。

11、把包的一端卷起来,把馅料包起来。

12、只要捏一下左右角按一下,开水烫一下就行了。

13、(或者在汤里加鸡蛋和紫菜,或者淋红油)大馄饨ayx爱游戏注册品图。

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