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解答:

1、把牛腩切ayx爱游戏注册块。

2、冷水浸泡时,ayx爱游戏注册间换两次水,把牛肉里的血浸泡一下。

3、这样做出来的牛肉没ayx爱游戏注册腥味。

4、在很香的锅ayx爱游戏注册放入冷水,加入几片生姜,将牛肉放入沸水ayx爱游戏注册。

5、然后取出牛肉,用温水清洗,去除表面的浮沫。

6、汤里放半锅水,大火烧开,放入姜片和洗净的牛肉,炖的时候把大蒜切ayx爱游戏注册小块(如果时间紧的话至少炖的时候),洋葱切丝,胡萝卜和土豆去皮切ayx爱游戏注册滚刀块,用火把锅加热,倒入油,油热后放入大蒜和洋葱翻炒,然后放入胡萝卜和土豆翻炒,最后放入炖ayx爱游戏注册的牛腩翻炒。

7、加入咖喱和配料,快速翻炒,加入L椰奶,将配料和咖喱翻炒均匀,加入刚才炖牛肉剩下的牛肉汤(如果汤不够,加入适量热水),盖上盖子继续炖。

8、咖喱牛腩ayx爱游戏注册品图。

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